Во дворце короля Испании, царила тихая паника. У прибывшего писать портрет Его Величества, художника Сальвадора Дали, пропал тюбик Берлинской Лазури, без которой, он не мог составить палитру. Так что скандал нарастал, причем скандалили оба и король и художник. К счастью, секретарь вспомнил, что будучи в Teatro Real на выступлении Звезды Лондонской сцены Элен Фолкен, он был представлен в антракте, знаменитой звезды сыска, Миссис Хадсон, оказавшейся лучшей подругой Элен. Секретарь бросился к Министру Двора и предложил вызвать соратницу Холмса на помощь.
Подруги как раз выходили из отеля, собравшись провести легкий шопинг по Мадридским магазинам, как к парадному входу подкатила шикарная карета запряженная четверней и вдобавок с кавалерийским гвардейским эскортом. Это за нами - синхронно вздохнули подруги.
Расследование заняло немного времени. Выслушав Дали и приставленного к нему камердинера, Миссис Хадсон выяснила, что великий живописец ненароком, оттолкнул ногой местного кота, активно исследовавшего вещи нового постояльца гостевых дворцовых апартаментов, а Мейн-кун этот был известен как талантливый воришка, причем злопамятный, но так как он был любимцем инфанты, ему все сходило с лап. Элен приватно переговорила с принцессой и та, прекрасно знавшая все тайники своего мохнатого любимца, обнаружила пропавший тюбик и лично вручила его художнику.
Естественно подруги были приглашены на королевский обед в узком кругу и там произошел еще один небольшой инцидент...
Когда за столом зашел разговор об новомодных авто, и Дали сказал что никогда бы не доверил руль женщине, Миссис Хадсон, сказала, что многие лондонские леди, вполне уверенно водят авто, а некоторые даже мотоциклеты. Причем, при этом она лукаво посмотрела на Элен, которая как раз сейчас осваивала, подаренный ей принцем Уэльским мотоциклет. Но Дали торжественно заявил, что женщина на мотоцикле, это то такая же катахреза, как скажем варенье из томатов.
На что Элен ответила, что с радостью угостит Мастера томатным вареньем своего изготовления, а если он приедет в Лондон, то даже прокатит его на мотоциклете. Пораженный и восхищенный художник, сваял портрет Элен c элементами томатной темы.
Ингредиенты
спелые плоды томатов черри (2 кг);
лимон (1шт.); плюс лимонный сок (приготовленный из половинки лимона);
сахар - (около 800-900 г);
бадьян - (одну звездочку).
бальзамический уксус - чайная ложка
Томаты Черри очистить от кожицы (для этого в кастрюле вскипятить воду, сделать на каждом помидоре небольшой крестообразный надрез и на 40-60 сек. и опустить овощи в кипяток, это позволит легко отделить кожицу от мякоти помидора).
Далее очищенные томаты аккуратно помещают в кастрюлю, засыпают сахаром, добавляют кусочки лимона с цедрой, пропущенные через мясорубку, добавляют бадьян. Через некоторое время помидоры дают сок. Через час-полтора в кастрюлю добавляют бальзамический уксус и ставят на огонь (где то на час), регулярно помешивая. Затем выключают и оставляют варенье настаиваться. По истечении суток в томатную массу вливают лимонный сок и опять доводят до кипения. Далее томить на слабом огне в течение часа. В конце варенье разливают в небольшие, предварительно простерилизованные баночки и убирают на хранение (не обязательно в холодильник). Идет как отдельное лакомство, так и как приправа к мясу, а на любителя и к рыбе.
![[]](/img/c/chekmarew_w_a/warenxeizpomidorowcherriotelen/1kto1.jpg)