Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1839. Пирожки с яблоками и зефиром

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Всем понравились

  На сковороду с 50 мл воды высыпаю 3-4 яблока, нарезанных кусочками не толще 1 см, и накрываю крышкой, держу на сильном огне до выпаривания воды, выключаю, снимаю крышку и кладу 20 г сливочного масла, перемешиваю, пусть яблоки остывают.
  Полтора стакана муки солю, всыпаю 5 г разрыхлителя, две ложки сахара, перемешиваю, поливаю из чайника кипятком; как остынет, чтоб рука терпела - вымешиваю, подливая холодной воды, до теста мягче, чем пельменное, обливаю ложкой растительного масла, скатываю в ком, перекладываю в полиэтиленовый пакет и оставляю на час.
  Подсохший зефир натираю на свекольной терке и всыпаю зефир в яблоки, перемешиваю, леплю с этой смесью пирожки и жарю в растительном масле
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"