Натираем на свекольной терке около 600 г моркови, кладем на сковороду с разогретым растительным маслом, подсаливаем, всыпаем 100-150 г очищенных подсолнечных семечек, помешиваем; через несколько минут, а как морковь станет мягкой, вмешиваем две полные столовые ложки меда, выключаем, подаем остывшей.