Разогреем в кастрюле 3 столовые ложки воды и 100 мл растительного масла - рафинированного, дезодорированного, вмешаем в теплую смесь примерно 150 г меда и 10 г разрыхлителя.
Взобьем три яйца, подсыпая щепотку соли и полстакана сахара, затем стакан муки и медовую смесь, можно подсыпать щепотку молотого кардамона. Выскребаем тесто в сковороду (форму), смазанную растительным маслом и посыпанную крахмалом, сверху густо посыпаем тесто смесью двух столовых ложек сахара и одной - молотой корицы, выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут.