Измельчаем в блендере орехи (у меня арахис) в крошку.
В сковороде (форме до выпекания) растапливаем не до кипения кусочек 15-20 г сливочного масла.
Скатываем из 700 г теста небольшие шарики, обмакиваем в растопленное масло и обваливаем в сахаре и измельченных орехах, выкладываем вплотную в форму. Оставляем в теплом месте на 40 мин. Посыпаем смесью сливочного масла с сахаром и корицей. Выпекаем около 45 минут - 15 при температуре 200 градусов, полчаса при 170.