Из кругляша тонкого бисквита вырезать сегмент около 45 градусов и уложить бисквит в форму со сферическим дном, пропитать сиропом с желатином, выложить творог с кусочками фруктов и ягодами, можно вмешать в творог кусочки вырезанного бисквита и сироп с желатином, накрыть другим бисквитом, убрать в холодильник. Назавтра перевернуть на блюдо, украсить по вкусу.