Сварите сладкий кисель - из сока или ягод свежих или замороженных и сахара, или сиропа из варенья, и крахмала - картофельного или кукурузного (туда можно измельченных жареных орешков насыпать или кокосовой стружки); когда он остынет примерно до 70 градусов, вмешайте туда пачку желатина, вылейте в широкую форму. Остынет - уберите в холодильник. Назавтра это желе нарежьте кубиками и засыпьте крахмалом или сахарной пудрой (сперва попробуйте: если недостаточно сладко, то сахарной пудрой, если приторно - крахмалом).