Покрошим 3-4 яблока с кожурой, обжарим в сливочном масле с сахаром по вкусу, всыплем столовую ложку молотой корицы и чайную ложечку ванильного сахара. Когда яблоки остынут, посыпаем их тремя столовыми ложками крахмала и перемешиваем.
Стакан муки посолим, всыплем 2-3 ложки сахара, вольем полстакана молока и 100 мл растительного масла, вобьем два яйца, перемешаем.
Этой смесью заливаем яблоки и отправляем минут на 45 в духовку (180 градусов).