Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3940. Шарлотка лимонно-медовая с яблоками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Из засохшего батона

  Батон нарезаем или разламываем на кусочки, складываем в миску, поливаем спиртным и соком половинки лимона.
  В сковороде растапливаем сливочное масло (около 70 г), переливаем его на батон, туда же кладем две-три столовые ложки с горкой меда.
  В сковороду всыпаем нарезанные (с кожурой) яблоки, вливаем на 1 см воды, всыпаем 2-3 ложки сахара, тушим на слабом огне под крышкой, иногда помешивая, до помягчения, но не кашеобразного состояния.
  В посуду для запекания кладем несколько кусочков сливочного масла (около 30 г), выкладываем половину размоченного батона, на него яблоки, сверху мелко нарезанный лимон (выжатая половинка с коркой), оставшийся батон, поливаем его разболтанным яйцом, посыпаем сахарным песком и корицей. Запекаем при 160 градусах минут 40, подаем с пломбиром, поливаем медом.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"