Полстакана манной крупы всыплем в полстакана кипящей подсоленной, подслащенной воды, размешивая, как закипит - дольем треть стакана молока или сливок, перемешаем, добавим кусок 30-50 г сливочного масла, вмешаем его и пару горстей изюма без косточек, разложим кашу по креманкам, посыплем тертым шоколадом или шоколадной конфетой. Перед подачей посыпаем орехами и украшаем кусочками долек апельсина.