Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1489. Творожный десерт с шоколадом и наполнителями

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Удобно готовить в силиконовых формочках

  Плитку 80-100 г белого шоколада растопить на водяной бане в кусочке 10-20 г сливочного масла, смешать с горстью дробленых подсушенных орехов и горстью рубленого темного изюма, половину разложить по силиконовым формочкам.
  Творог смешать с жирной сметаной (по 100 г), желатиновым раствором (из чайной ложечки без горки желатина и 80-100 мл воды, доведенной через 40 минут до кипения при интенсивном размешивании) и сахарной пудрой (две ложки), половину разложить по формочкам на шоколад, на творожную массу выложить кусочки персиков, виноградины без косточек или др., затем оставшиеся творожную, сверху шоколадную массу, убрать в холодильник. Подавать через час, аккуратно опрокинув формочку и осторожно выдавив "сэндвич" на тарелку.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"