Берете столько ломтиков хлеба или батона, чтоб уместились в сковороде (форме для запекания), кладете под них и на них по маленькому кусочку масла. Одну сосиску и один маринованный огурчик нарезаете тонкими кружками и раскладываете по паре штук на каждый ломтик, сверху - по кусочку сыра или капельке майонеза, кетчупа - и в духовку или в микроволновку, пока сыр не расплавится, гренки не зарумянятся.