Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2034. Котлеты из картофеля в мундирах с сыром на манной основе

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Подаем горячими

  Пока остывает сваренный в мундирах картофель, готовим манную основу.
  Жарим в растительном масле мелко накрошенную луковицу.
  Манку (треть стакана) посыпаем пряностями, солим, перемешиваем и поливаем кипятком, оставляем остывать. Переливаем туда жареный лук с маслом, вбиваем два яйца, натираем в два раза больше, чем манной массы, очищенного от кожуры картофеля, и в три раза меньше, чем манной массы, сыра, крошим зелень, перемешиваем, лепим котлеты, панируем и жарим.Поскольку лучше подать горячими, храним слепленные котлеты в холодильнике, панируем и жарим перед подачей.
  
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"