Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2450. Запеканка из картофельного пюре с овощами и фаршем под сыром

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Готовим в глубокой форме

  Варим картошку.
  На дно формы укладываем брусочки или кружочки моркови толщиной 0,5-0,7 см, кружки репчатого лука, не разобранные на кольца, полоски сладкого перца, небольшие кусочки цуккини, стручковой фасоли, соцветия цветной капусты, всё солим, посыпаем пряностями, брокколи, вливаем на 1 см воды, сверху раскладываем фарш (у меня свиной, жирноватый, заправленный солью, черным молотым перцем, тертым помидором и измельченным чесноком) и отправляем в духовку с температурой 200 градусов.
  C картошки сливаем отвар, разминаем ее с кусочком сливочного масла, молоком или сливками, добавляем пряности, измельченную зелень, досаливаем, раскладываем сверху на схватившийся фарш и засыпаем сыром, возвращаем в духовку до расплавления и зарумянивания сыра.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"