Вчерашние вареные макароны достаем из холодильника, перемешиваем или нарезаем, если они не были заправлены маслом, засыпаем кубиками ветчины, горстью рубленой зеленью, кладем ложку сметаны или майонеза, ложку кетчупа, щепотку перца, вбиваем 2 яйца, вымешиваем и выкладываем в суповую тарелку, сверху натираем на тонкой терке кусочек твердого, лучше подсохшего, сыра. Ставим в микроволновку на 3 минуты.