Аннотация: Если все равно включена духовка - загрузим и второй уровень. Этот вариант сочнее и популярнее запеканки.
В оставшуюся кашу вмешаем обжаренные с луком на растительном масле мелкие кусочки мяса, куриной мякоти, ветчины, колбасы, грибов, вобьем яйца (из расчета одно яйцо на два кексика), всыплем ложку с горкой муки, немного подсолим, хорошо поперчим, перемешаем, разложим массу по формочкам (не до верха), посыплем сверху крупинками гречневой каши, установим в посуду со слоем воды и отправим в духовку на полчаса.