На куриные крылья (у меня 7 штук), посыпанные солью, выкладываем две ложки майонеза, по щепотке сухих пряностей (у меня молотые красный перец и тмин) и поливаем столовой ложкой растительного масла, добавляем 5 нарезанных пластиками зубочков чеснока, тщательно перемешиваем, на несколько часов оставляем. Раскладываем на решетке для гриля, под нее подставляем широкую тарелку, куда будет стекать майонез. Включаем на 30 минут, переворачиваем крылья и ставим еще на 20 минут.