Аннотация: Куриное филе, можно не полностью размороженное
нарезаем поперек пластинками не толще 0,5 см.
В сковороде растапливаем кусок 30-40 г сливочного масла и рассыпаем пару горстей нарезанного зеленого лука, сверху раскладываем ломтики филе, солим и посыпаем пряностями, держим на минимальном огне до побеления низа, лопаточкой переворачиваем вместе с луком, выключаем после побеления низа, раскладываем на тарелке с гарниром.