Аннотация: Этим блюдом Вы скорее удивите гостей, а накормить семью найдется чем...
Одинаковые по толщине кусочки куриного филе и свиных отбивных из тазобедренной части нарежьте полосками, лучше не до конца. Посолите, поперчите, смажьте растительным маслом, расположите куски полосками перпендикулярно и переплетите полоски мяса двух видов наподобие корзины, положите на сковороду с небольшим количеством воды, отправьте в негорячую (160-170 градусов) духовку, после закипания воды каждые 5 минут поливайте жидкостью со сковороды, через 15 минут попробуйте на готовность и, как удостоверитесь, что мясо проготовилось, выключайте.