Аннотация: Отдельно готовите тонкие блины, отдельно - суп с фрикадельками или тефтели либо котлеты, но сделайте и такое призовое блюдо!
Смешайте полную столовую ложку жидкого меда и чайную ложку горчицы, лучше с зернышками, но можно и без них, и отправьте в сковороду с любым разогретым жиром.
Если мед густой, то положите его на сковороду с разогретым жиром, разотрите, а как немного расплавится - вмешайте горчицу.
Оставьте сковороду на медленном огне, надо, чтоб мед карамелизовался. Помешивайте.
Фрикадельки, котлеты или тефтели нарежьте на кусочки размером до 1,5 см и отправьте в сковороду, посолите, выключите и перемешайте, через минуту еще раз, разложите по блинчикам и заверните. Можно блинчики подать так, а можно разогреть в микроволновке, духовке или обжарить на масле в сковороде.