Аннотация: Если фарша всего на пару котлет, а едоков побольше - сделаем мясные оладушки!
Крупную луковицу покрошила, потерла с солью, вбила 4 яйца, положила около 300 г фарша, поперчила,вымешала и жарила, наливая по одной столовой ложке в кипящее растительное масло, убрала огонь до среднего, жарила с двух сторон до румяности.
Котлеты куриные с зеленым горошком
Ребенок съел охотнее; вкус приятный
В куриный фарш, приправленный луком, солью, перцем, размоченной булкой, зеленью и яйцом, добавим горошек, вымешаем и слепим котлеты, запанируем в муке или сухарях и пожарим с обеих сторон.