Аннотация: У Вас к обеду обычные жареные котлеты (биточки, рубленые бифштексы), обычная жареная картошка, тушеная капуста, отваренная фасоль, тушеная морковь или другие овощи, а едоков еще нету? Превратим блюдо в восточное!
Нальем в стакан 50 мл сока (томатного, или яблочного, или виноградного, или гранатового, или другого), дольем доверху кипятком, посолим, всыплем чайную ложку без горки куркумы, щепотку имбиря, перемешаем.
Уложим в кастрюлю картошку, сверху овощи (слоями, если все едоки едят их, и сегментами, если кто-то не ест фасоль, или морковь, или др., чтоб можно было овощи взять выборочно), на них разложим котлеты, вольем подготовленную жидкость, дадим вскипеть, убавим огонь и томим под крышкой минут 40, можно и дольше.