Аннотация: Эту капусту внучка ест, а тушеную не хочет....
Залейте мясным бульоном сегменты капусты, придавите перевернутой тарелочкой, чтобы не всплывали и были покрыты жидкостью, и варите на небольшом огне под крышкой еще полчаса, пока бульон не уварится в соус. Влейте стакан сметаны и кипятите на медленном огне еще не менее 10 минут.