Аннотация: Можно часть подать сразу. Остальное сложите в банку, уберите в холодильник, годится пару недель.
Вареную свеклу накрошите соломкой, чеснок - поперечными пластинками. Посолите. На сковороде раскалите три-четыре ложки растительного масла, облейте свеклу с чесноком и перемешайте. Влейте четыре ложки яблочного уксуса (у меня самодельный, вымороженный).
Можно часть подать сразу. Остальное сложите в банку, уплотните ложкой так, чтоб масло с уксусом выступило слоем сверху, закройте крышкой и уберите в холодильник, годится пару недель.