Аннотация: Из набора для бульона (пропорция мяса и перца произвольная)
В сковороде с растительным маслом жарим одну-две луковицы, всыпаем чайную ложку сахара, треть чайной ложечки толченого сухого острого перца, можно с семенами; через минуту, когда сахар растворится, добавляем измельченное отварное мясо, снятое со сваренных костей, перемешиваем, всыпаем нарезанный сладкий перец, накрываем крышкой, через пять минут перемешиваем, больше крышкой не накрываем, доводим до мягкости перца, но чтоб кожица не отслаивалась, досаливаем, можно всыпать измельченный чеснок.