Аннотация: Быстро готовится. И самостоятельное блюдо, и гарнир.
Жарим две луковицы в растительном масле, всыпаем накрошенную тыкву (250-400 г), солим, перчим, накрываем крышкой, иногда помешиваем, когда станет мягкой - всыпаем орегано, хмели-сунели, выключаем и перемешиваем, подаем горячей или холодной.