Поскольку перец был не округлой, а удлиненной формы, то запекала не целые чашечки перца, а половинки, разрезав стручки вдоль.
Сварила несколько соцветий цветной капусты в подсоленной воде.
В сковороде пожарила в растительном масле накрошенные луковицу и два зубка чеснока, кусочек острого перца. Сняла черпачок жидкости с жиром с верха мясного бульона, влила в сковороду, покрошила туда мясо, добавила нарезанную цветную капусту, потушила, эту смесь разложила в "лодочки" из перца, разместила их на противне, влила на него немного воды, запекала до мягкости перца, выключила, горячие посыпала тертым сыром и рубленой зеленью.