Аннотация: Режем на толстенькие куски, которые удобно брать вилкой
На сковороду вольем две ложки растительного масла, нагреем, всыплем по щепотке пряностей (семена кориандра, укропа, горчицы, тмина), прогреем, польем огурцы,
Вскипятим воду, посолим чуть интенсивнее, чем по вкусу, всыплем сахара в три раза больше, чем соли, вольем уксус, чтоб был примерно 3%-й раствор, положим ветки укропа, опустим огурцы, через 3 минуты выключим, положим на них перевернутую тарелку (их надо не накрыть, как крышкой, а прижать, чтоб не всплывали). После остывания уберем в холодильник Назавтра-послезавтра подаем (с картошкой).