Натереть кабачок на свекольную терку. Cок слить, в миску со стружкой всыпать щепоть соли, чашку муки, раскрошить бульонный кубик, смешать с мукой, два яйца вбить, вымешать и жарить в кипящем растительном масле. Перед тем, как на сковороду наливать новую порцию, ложкой в миске промешивать, чтоб тесто было однородным.