Аннотация: Подаются горячими (хорошо с красным сухим вином)
Куриную печень нарезать полосками, посолить-поперчить-сахаром посыпать, перемешать, через 10 минут добавить две ложки растительного масла, перемешать.
Нарезанную луковицу сбрызнуть уксусом, добавить печень и обжаривать до готовности.
Лавашные полоски смазать мягким плавленым сыром или посыпать натертым, на сыр положить горячую печенку с луком, свернуть рулетами, немного прижимая, нарезать острым ножом, разложить на блюде и сразу подавать.