Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

3665. Клецки рыбные

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Из тресковой рыбы

  В рыбный фарш с репчатым луком добавим картофельный крахмал (10% от массы фарша), соль, перец, яйцо, все перемешаем, при необходимости дольем воду или молоко до вязкой консистенции. Из полученной массы сформируем клецки величиной с грецкий орех и сварим их в кипящей подсоленной воде. Подаем клецки с бульоном и зеленью, можно и сметаной, или без бульона - с соусами - майонезом, горчицей, хреном, кетчупом либо их смесью с майонезом, сметаной.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"