Аннотация: Из минимального набора продуктов салат всегда можно сделать:
Ставим варить яйца, жарим на растительном масле лук, натираем на терке морковь, добавляем к луку, солим, перемешиваем, через две минуты выключаем. Если есть кабачок, его тоже можно пожарить, нарезав кусочками.
Когда все остынет, крошим яйца и маринованные огурцы. Если есть что-нибудь тушеное, жареное, запеченное, консервированное - овощи, мясо, рыба, колбасные изделия, даже в минимальном количестве - всё сгодится - крошим и их, добавляем ложку горчицы с зернышками. Дополнительной заправки не надо, масла хватает в морковке с луком.