Крошим помидоры, солим. Натираем небольшой кусок сыра, насыпаем на помидоры. Очищаем яблоки от кожуры, нарезаем кубиком, отправляем к помидорам, перемешиваем. Мясо (отварное, тушеное, жареное, копченое, вяленое) или колбасу крошим и вмешиваем в салат непосредственно перед подачей, посыпаем зеленью.