Жарим луковицу в растительном масле, всыпаем чайную ложку без горки сахара, тертое яблоко, смешиваем с рисом и раскладываем на салатном блюде.
Яйца (у меня 4 штуки для баночки 130 г печени трески) и пучок зелени измельчаем, смешиваем с маслом печени трески и выкладываем на рис с луком и яблоком, сверху раскладываем кусочки печени трески и украшаем чем-нибудь маринованным - оливками, каперсами, корейской морковкой, маринованным сладким перцем или др.