# 3744. Салат из авокадо с ветчиной и черносливом

Евгения Григорьевна Ефимова

Чернослив обжарен с овощами

Предварительно замоченный чернослив нарежем и отправим в сковороду с луком, пожаренным в растительном масле вместе с измельченной морковью, протомим на слабом огне, после остывания смешаем с нарезанными маринованными огурцами (в другом варианте - дольками мандарина), авокадо и ветчиной, заправим смесью майонеза и горчицы с зернышками.