Аннотация: Гарнир к мясу, рыбе или заправка к запеченным овощам, либо масса для слоеных бутербродов
Яблоки, вымытые и нарезанные либо целые, очищенные от кожуры или нет, запекаем до мягкости, можно на небольшом слое воды или на выложенной на противень бумаге, освобождаем мякоть от кожуры и др., солим, перчим и смешиваем с майонезом, пропорция по вкусу. Можно добавить сахар, горчицу, сухие пряности, жареный или жареный и впоследствии томленый в мясном бульоне лук.