Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

58.Закуска из свеклы с ананасом

"Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:


 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Приятное блюдо из таких разных продуктов

  На 1 кг свеклы требуется не более 80-100 г ананаса (консервированного или очищенного свежего). Свеклу сварить в кожуре до мягкости, очистить, натереть на свекольной терке или накрошить тонкой соломкой.
  Ананас нарезать: 50 граммов - мелко, вторую половину - кусочками крупнее, не менее 2 см. На сковороде разогреть 4 столовые ложки растительного масла, прожарить в нем измельченный ананас, добавить натертую свеклу, посолить, перемешать, несколько минут прожарить, переложить в салатник, немного утрамбовать (свекла будет продолжать пропитываться маслом, ароматизированным ананасом), украсить более крупными ананасными ломтиками и зеленью петрушки. Подавать охлажденным. Я как-то и жареный лук добавила (вернее, измельченный ананас к жареному луку вмешала, потом свеклу) - тоже оригинально!
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
Э.Бланк "Пленница чужого мира" О.Копылова "Невеста звездного принца" А.Позин "Меч Тамерлана.Крестьянский сын,дворянская дочь"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"