Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1071. Рогалики с жареным луком

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Из готового слоеного теста

  Покупное слоеное тесто (лучше дрожжевое) разморозьте, раскатайте с мукой потоньше, смажьте яичным белком, разрежьте каждый пласт на 4 квадрата, каждый квадрат - по диагонали, получится 8 треугольников.
  На широкий край каждого треугольника положите по чайной ложечке жареного лука (при жарке в жир - любой - всыпьте щепотку сахару, как лук станет прозрачным - подсолите, можно, но не обязательно, влить чайную ложку уксуса и перемешать; вынимать из сковороды шумовкой, подержать, чтоб жир стек).
  Завернуть начинку в виде трубочки в сторону узкой части треугольника и изогнуть полумесяцем, верх смазать разболтанным желтком. Выпекать до румяности.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"