Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1171. Пончики с оливками

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Зеленые оливки кислее маслин. Мне нравится для них не дрожжевое, а сметанное тесто

  Два стакана муки, полстакана сметаны, 5 г разрыхлителя, 50-70 г творога, одно яйцо, чайную ложку без горки соли, столовую ложку сахара, две ложки растительного масла замешиваем, скатываем в ком, накрываем влажной тканью и оставляем на полчаса.
  В лепешечку теста кладем оливку, закатываем в шарик. Когда все шарики слеплены, обмакиваем каждый в муку, взболтанное яйцо, в панировочные сухари и жарим во фритюре.
  Готовые пончики не накрывайте, чтоб тесто не мокло.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"