Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1405. Пирог с морковкой и сыром

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Морковь нового урожая - почти фрукт!

  Морковь нового урожая - почти фрукт!
  Стакан муки солим, вливаем полстакана сметаны, всыпаем щепотку разрыхлителя, ложку сахару, вбиваем 3 яйца, перемешиваем.
  Морковку очищаем, опускаем в подсоленный кипяток, варим несколько минут, остуженную мелко крошим. Далее варианты.
  Морковь смешиваем с тертым сыром и:
  1) жареным луком, тмином, рубленым яйцом, чесноком
  2) жареными грибами с луком
  3) вареной курятиной, поперченной и обжаренной с луком
  4) яблоком, покрошенным небольшим кубиком и пожаренным в сливочном масле с сахаром
  5) вареньем и крахмалом
  Зажигаем духовку, установив регулятор на 180 градусов.
  В форму для запекания (сковороду), смазанную маслом, выкладываем большую часть теста, в него (только не у бортика) раскладываем начинку.
  В оставшееся тесто добавим ложку майонеза и еще одно яйцо и вмешаем две горсти тертого сыра. Заливаем поверх начинки, разравниваем ложкой и отправляем на 40 минут в духовку.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"