Аннотация: Бросьте в закипающую воду пару кусочков луковицы
Когда чищу лук для фарша в пельмени, то донце, хвостик и наружную белую, более грубую чешую не использую, когда леплю пельмени для отправки в морозилку, а если планирую сразу сварить порцию, то в небольшое количество подсоленной воды бросаю названные остатки луковицы, а затем, уже в кипящую - забрасываю пельмени. С этим, уже вкусным, бульоном, хорошо их подавать (сметана, зелень и перчик тоже не помешают).