Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

2213. Морковные коржики с тмином

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Приятный вариант

  В тушащееся мясо кладем несколько дополнительных очищенных морковок. Остывшую морковь (около 200 г) натираем на мелкой терке, также натираем кусочек сыра (30-40 г), или измельчаем сыр и морковь блендером, вбиваем два яйца, вливаем 100 г сметаны, солим и всыпаем ложечку мускатного ореха, перец, 5 г разрыхлителя и полтора стакана муки, вымешиваем тесто, укрываем полиэтиленом на полчаса.
  Противень смазываем растительным маслом, посыпаем крахмалом и семенами тмина. На этом противне раскатываем ком теста в пласт толщиной 1,5-2 см, также посыпаем тмином, нарезаем ромбиками, но не раздвигаем кусочки, выпекаем минут 35 в духовке при 180 градусах.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"