Когда напекла немного блинов и пришлось отвлечься, зажгла духовку, в остаток блинного теста влила яичный белок (желток предназначила для смазки пирожков), влила 40 мл растительного масла и всыпала муки столько, сколько осталось блинного теста, вымесила мягкое тесто.
Тушеное мясо вынула из соуса, нащипала на волокна. Сырую луковицу измельчила, помяла с солью, добавила измельченный зубок чеснока, рубленый укроп, перемешала с мясными волокнами. Слепила с этой начинкой небольшие пирожки, уложила на смазанный растительным маслом противень, смазала желтком, выпекала 25 минут при 210 градусах.