Аннотация: Нежная капуста и яркая курятина, тонкие блинчики или лаваш
Белокочанную капусту тонко шинкуем, перетираем с солью и тушим без воды с небольшим количеством растительного масла в казане или микроволновке минут 20, иногда помешивая.
Мякоть курицы, сырую или отварную, мелко крошим, опускаем в сковороду с разогретым растительным маслом, несколькими щепотками сухих пряностей (у меня черный крупномолотый перец, копченая паприка, сухой гранулированный чеснок, зира и орегано) и чайной ложечкой сахарного песка, и жарим, помешивая, до сухости курятины.
На каждый блинчик кладем по столовой ложке с горкой капусты и чайной ложке курятины, заворачиваем. Если подаем не сразу, можно при заворачивании добавить к курятине по чайной ложке майонеза и кетчупа, перед подачей прогреть в микроволновке.