Ефимова Евгения Григорьевна : другие произведения.

1848. Крокеты из творожного сыра с грибами на кунжутном печенье

Самиздат: [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь|Техвопросы]
Ссылки:
Школа кожевенного мастерства: сумки, ремни своими руками
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    Печенье я пекла раньше и немного использовала, а полиэтиленовый пакет с остальным дожидался в холодильнике

  Отварные грибы из морозилки (смесь лисичек, сыроежек, курочек и маслят) разморозила, пропустила через мясорубку, прогрела в сковороде с жареной на растительном масле луковицей, как масса остыла - всыпала измельченные чеснок, пучок зелени, кусочек перчика чили и смешала с раскрошенным творожным сыром (у меня "Адыгейский") в том же объеме, что и грибы, досолила по вкусу и добавила две ложки майонеза для вязкости. Из массы слепила крокеты размером с грецкий орех, каждый уложила на печеньице, выложила на блюдо, часть посыпала рубленым укропом, а остальные - черным кунжутом.
 Ваша оценка:

Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
О.Болдырева "Крадуш. Чужие души" М.Николаев "Вторжение на Землю"

Как попасть в этoт список

Кожевенное мастерство | Сайт "Художники" | Доска об'явлений "Книги"