Аннотация: Использую несколько несъеденных соцветий.
Сварить в мундирах полкило или чуть больше картошки; как остынет - очистить и натереть на свекольной терке в миску. Полить жареным луком, в который после выключения вмешали пару зубчиков измельченного чеснока. Добавить около 300 г творога, 200 г сметаны, 5 яиц, нарезать пучок петрушки или всыпать горсть сушеной зелени, посолить и посыпать сухими пряностями, выложить в форму (противень, сковороду), разровнять, воткнуть кусочки брокколи, смазать их оставшейся в миске массой и поставить форму в духовку на час при температуре около 150 градусов или на полчаса при 200 градусах.