Ефимова Евгения Григорьевна: другие произведения.

936. Помидоры и сливы запеченные

Журнал "Самиздат": [Регистрация] [Найти] [Рейтинги] [Обсуждения] [Новинки] [Обзоры] [Помощь]
Peклaмa:
Литературные конкурсы на Litnet. Переходи и читай!
Конкурсы романов на Author.Today

Конкурс фантрассказа Блэк-Джек-21
Поиск утраченного смысла. Загадка Лукоморья
Peклaмa
 Ваша оценка:
  • Аннотация:
    На рынке привозные мелкие томаты-сливки и крупный свежий чернослив - несочные, что и требуется!

  Помидоры и сливы нарезаем вдоль пополам, из слив удаляем косточки. Раскладываем срезом вверх на тарелках, слегка посыпаем солью и сахаром, оставляем на пару часов, после чего сливаем выделившийся сок в пиалку. В форме для запекания (я брала чугунную сковороду) нагреваем полусантиметровый слой рафинированного, дезодорированного растительного масла, разложите помидоры и сливы кожицей вниз, срезом вверх, посолите, поперчите помидоры и отправьте форму с негорячую духовку (около 100 градусов) на 2 часа. В конце этого времени в кастрюльку перелейте жидкость из пиалки, положите 2 гвоздички, 2 горошины душистого перца, лавровый листик, всыпьте туда 2 столовые ложки сахара и чайную ложку соли, вскипятите, слейте в эту кастрюльку часть масла из формы - около 50 мл, влейте ложку 9%-го уксуса, доведите до кипения. В стерилизованную банку переложите шумовкой из формы помидоры и сливы, залейте маринадом из кастрюльки, закрутите. Оставшиеся полейте маринадом и через пару часов употребите (к отварному мясу).
 Ваша оценка:

Популярное на LitNet.com Н.Любимка "Долг феникса. Академия Хилт"(Любовное фэнтези) В.Чернованова "Попала, или Жена для тирана - 2"(Любовное фэнтези) А.Завадская "Рейд на Селену"(Киберпанк) М.Атаманов "Искажающие реальность-2"(ЛитРПГ) И.Головань "Десять тысяч стилей. Книга третья"(Уся (Wuxia)) Л.Лэй "Над Синим Небом"(Научная фантастика) В.Кретов "Легенда 5, Война богов"(ЛитРПГ) А.Кутищев "Мультикласс "Турнир""(ЛитРПГ) Т.Май "Светлая для тёмного"(Любовное фэнтези) С.Эл "Телохранитель для убийцы"(Боевик)
Связаться с программистом сайта.

Новые книги авторов СИ, вышедшие из печати:
И.Мартин "Твой последний шазам" С.Лыжина "Последние дни Константинополя.Ромеи и турки" С.Бакшеев "Предвидящая"

Как попасть в этoт список
Сайт - "Художники" .. || .. Доска об'явлений "Книги"