Карамель - не "она". Карамель - это ты.
В смысле - "он". В общем, рода мужского.
Я тобою хрущу, злая до немоты,
Не сказать чтобы лишнего снова.
Прилипаешь к зубам. Сладко мучаешь зуб.
Смыть водой гадкий приторный привкус?
Ты хоть вреден и груб, но по-своему люб...
Да и пауза слишком зависла.