2 ст.л. какао (можно не добавлять, тогда ватрушка будет светлая)
Начинка: лучше взбить тоже
600 г творога (творог беру обычно в шайбах, не творожную массу)
3 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 ст. л. манки
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, растопленное масло и муку. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную маслом.
В середину выложить по-тихоньку творожную начинку.
Выпечка 1 час 20 минут.
Если у Вас есть функция отключения автоподогрева, надо его отключить. Сразу не доставайте, дайте минут 20 постоять в закрытом виде. Начинка получается внутри ватрушки. Очень вкусно.