Три цвета, три полосы - верх, низ, середина - наглядные символы слоистости нашего общества.
Сверху накипь (пена). Всё булькает и лопается, а пузыри-то какие плывут - просто загляденье - радужные, переливающиеся (из одного в другое). Там всё не стабильно, химический состав меняется после каждого голосования.
Снизу осадок (отстой). Там очень устойчивое равновесие, отдельные частицы каменеют, слёживаются, образуют так называемый "культурный слой" (вы угадали, если подумали, что вся классика там - в граните и мраморе).
В промежуточном слое неустойчивое равновесие, собственно, его там вообще нет: кто-то опадает вниз - уже отплавался, без плавников и воздушного пузыря. А кто-то толчками вверх - за сладким жирным куском, по плечам, по спинам, по головам.
Это ещё не "культурный слой", здесь он только начинает образовываться. Но обязательно им станет, сколько ни булькай.